Festival del cibo di strada: Sicilia, Campania ed Emilia - RomagnaLa Campania incontra la Sicilia e l’Emilia-Romagna in un solido gemellaggio gastronomico e culturale per dare continuità al tema dello street food che tanto successo ha riscosso sia nel 2007, sia in occasione della quinta edizione biennale del Festival Internazionale del Cibo di Strada, svoltasi l’anno scorso.
“Saporìe” torna e si fa in tre, accogliendo tre regioni italiane per una parata dei più tipici mangiari di quei territori, scelti seguendo l’assoluto principio della qualità e della tradizione, per proporre e rinnovare uno dei più antichi modi di mangiare di tutti i tempi.Accanto agli stand siciliani e campani, l’Emilia-Romagna presenterà i propri cibi di strada più classici.Una festa di sapori, odori, suoni, animata dal Piccolo Teatrino dei Ditirammu e ricca di stimolanti percorsi culturali, animazioni, laboratori. Anche in questa edizione, particolare attenzione è dedicata al caffè, con laboratori che ne raccontano la storia, la cultura e i vari modi di preparazione.