MSE è la sezione di SAPORE che si è affermata come unico appuntamento business to business dell´area mediterranea. Incorpora tutta la filiera ittica: dal prodotto fresco al surgelato, dai piatti pronti alle specialità conservate, senza dimenticare tecnologie, attrezzature e processi di trasformazione.
Un contesto altamente professionale e con un elevato tasso di internazionalità, che coinvolge le principali associazioni di categoria europee e le istituzioni in un corollario di eventi dal taglio tecnico-scientifico e politico-istituzionale, volti alla valorizzazione di tutto il comparto della pesca.
Tipologia visitatori

    •    distribuzione, grossisti specializzati, import/export
    •    ristorazione
    •    operatori ittici (pescherie, mercati ittici, etc)
    •    produzione e trasformazione
    •    altri pubblici esercizi
Settori merceologici

    •    seafood: le produzioni ittiche in tutte le modalità di consumo (fresco, conservato, congelato, surgelato, gastronomia ittica)
    •    processing: tecnologia per la trasformazione e conservazione, commercializzazione e trasporto del prodotto
    •    arredamento (acquari, banchi e vetrine refrigerate, decorazioni a tema)
    •    servizi (enti e associazioni di categoria, consulenza aziendale, editoria specializzata)