Hotel & Alberghi
MIA 2011 - Rimini 2011
 |
Mostra Internazionale dell' Alimentazione
(SAPORE Tasting Experience)
Dal 19/02/2011 al 22/02/2011
Luogo Ed Orari
Rimini Fiera
Dal 19/02/2011 al 22/02/2011
Luogo Ed Orari
Rimini Fiera
Descrizione Evento
MIA è la sezione di SAPORE dedicata ai prodotti per il catering, alle specialità alimentari italiane ed estere, ai prodotti biologici e senza glutine che stanno attirando sempre più l´attenzione sia della ristorazione collettiva che di quella commerciale. Un´area specifica è dedicata alla pizza con concorsi, dimostrazioni e lezioni sulle farine alternative e sui prodotti per celiaci. Oltre agli operatori del canale Ho.Re.Ca., l´evento coinvolge la grande distribuzione (attraverso il GDO Buyers´ Day, giunto alla quarta edizione, organizzato nella giornata di martedì con tavole rotonde e incontri con le aziende) e i buyer esteri provenienti da diverse aree geografiche. Tra le numerose iniziative per implementare l´internazionalizzazione, Rimini Fiera ha siglato una partnership con UnionAlimentari-CONFAPI, coinvolta anche nell´organizzazione di nuove attività.
Tipologia visitatori
• ristorazione (ristoranti indipendenti, pizzerie, catene e franchising, fast food, take away, società di catering, ristorazione collettiva)
• altri pubblici esercizi (hotel, bar, pub, birrerie, locali serali)
• distributori, grossisti specializzati, import export, agenti
• grande distribuzione (GDO, Cash & Carry, gruppi di acquisto)
• dettaglio alimentare
• stampa, associazioni di categoria
Settori merceologici
• catering
• Bio Catering e Gluten Free
• specialità regionali italiane ed estere
• Frigus
• logistics
La carta di identità di Sapore (dati 2010):
• 85.000 mq di esposizione
• 1.000 aziende espositrici
• 76.123 visitatori professionali certificati ISF (+ 25% di operatori esteri)
• 4.000 business meeting tra aziende espositrici e buyer internazionali provenienti da 38 paesi
• 612 giornalisti accreditati
MIA è la sezione di SAPORE dedicata ai prodotti per il catering, alle specialità alimentari italiane ed estere, ai prodotti biologici e senza glutine che stanno attirando sempre più l´attenzione sia della ristorazione collettiva che di quella commerciale. Un´area specifica è dedicata alla pizza con concorsi, dimostrazioni e lezioni sulle farine alternative e sui prodotti per celiaci. Oltre agli operatori del canale Ho.Re.Ca., l´evento coinvolge la grande distribuzione (attraverso il GDO Buyers´ Day, giunto alla quarta edizione, organizzato nella giornata di martedì con tavole rotonde e incontri con le aziende) e i buyer esteri provenienti da diverse aree geografiche. Tra le numerose iniziative per implementare l´internazionalizzazione, Rimini Fiera ha siglato una partnership con UnionAlimentari-CONFAPI, coinvolta anche nell´organizzazione di nuove attività.
Tipologia visitatori
• ristorazione (ristoranti indipendenti, pizzerie, catene e franchising, fast food, take away, società di catering, ristorazione collettiva)
• altri pubblici esercizi (hotel, bar, pub, birrerie, locali serali)
• distributori, grossisti specializzati, import export, agenti
• grande distribuzione (GDO, Cash & Carry, gruppi di acquisto)
• dettaglio alimentare
• stampa, associazioni di categoria
Settori merceologici
• catering
• Bio Catering e Gluten Free
• specialità regionali italiane ed estere
• Frigus
• logistics
La carta di identità di Sapore (dati 2010):
• 85.000 mq di esposizione
• 1.000 aziende espositrici
• 76.123 visitatori professionali certificati ISF (+ 25% di operatori esteri)
• 4.000 business meeting tra aziende espositrici e buyer internazionali provenienti da 38 paesi
• 612 giornalisti accreditati