Hotel & Alberghi
FRIGUS 2011 - Rimini 2011
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FRIGUS - Rassegna specializzata dei surgelati e attrezzature per il ciclo del freddo
Dal 19/02/2011 al 22/02/2011
Luogo Ed Orari
Rimini Fiera
Dal 19/02/2011 al 22/02/2011
Luogo Ed Orari
Rimini Fiera
Descrizione Evento
FRIGUS - Rassegna specializzata dei surgelati e attrezzature per il ciclo del freddo
FRIGUS è la sezione di SAPORE, unica in Italia specializzata sui prodotti surgelati e le attrezzature per il ciclo del freddo, e si svolge con il patrocinio di IIAS - Istituto Italiano Alimenti Surgelati. L´evento è oggi un punto di riferimento per tutti gli operatori del comparto del fuori casa ma anche per i buyer della GDO che frequentano la manifestazione nella giornata a loro dedicata. Il settore dei surgelati vede da anni un trend di crescita positivo, specie nella ristorazione, con ottime opportunità per il futuro vista la grande richiesta. Innovazione, servizio, rapidità di preparazione e qualità sono componenti vincenti.
Tipologia visitatori
• ristorazione (ristoranti indipendenti, pizzerie, catene e franchising, fast food, take away, società di catering, ristorazione collettiva)
• altri pubblici esercizi (hotel, bar, pub, birrerie, locali serali)
• trade (distributori, grossisti specializzati, import export, agenti)
• grande distribuzione (GDO, Cash & Carry, gruppi di acquisto)
• dettaglio alimentare
• stampa, associazioni di categoria
Settori merceologici
• prodotti surgelati (primi piatti e secondi piatti pronti, frutta e verdura, carne, pasta ripiena, dolci e dessert, gelati, prodotti da forno, ecc.)
• tecnologie per il ciclo del freddo (trasporti refrigerati, celle frigorifere, registratori di temperatura, macchine per il ghiaccio, contenitori isotermici, ecc.)
FRIGUS - Rassegna specializzata dei surgelati e attrezzature per il ciclo del freddo
FRIGUS è la sezione di SAPORE, unica in Italia specializzata sui prodotti surgelati e le attrezzature per il ciclo del freddo, e si svolge con il patrocinio di IIAS - Istituto Italiano Alimenti Surgelati. L´evento è oggi un punto di riferimento per tutti gli operatori del comparto del fuori casa ma anche per i buyer della GDO che frequentano la manifestazione nella giornata a loro dedicata. Il settore dei surgelati vede da anni un trend di crescita positivo, specie nella ristorazione, con ottime opportunità per il futuro vista la grande richiesta. Innovazione, servizio, rapidità di preparazione e qualità sono componenti vincenti.
Tipologia visitatori
• ristorazione (ristoranti indipendenti, pizzerie, catene e franchising, fast food, take away, società di catering, ristorazione collettiva)
• altri pubblici esercizi (hotel, bar, pub, birrerie, locali serali)
• trade (distributori, grossisti specializzati, import export, agenti)
• grande distribuzione (GDO, Cash & Carry, gruppi di acquisto)
• dettaglio alimentare
• stampa, associazioni di categoria
Settori merceologici
• prodotti surgelati (primi piatti e secondi piatti pronti, frutta e verdura, carne, pasta ripiena, dolci e dessert, gelati, prodotti da forno, ecc.)
• tecnologie per il ciclo del freddo (trasporti refrigerati, celle frigorifere, registratori di temperatura, macchine per il ghiaccio, contenitori isotermici, ecc.)