Hotel & Alberghi
Feste e Sagre
Le delizie del porcello
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Il 09/11/2008
Luogo Ed Orari
Nel centro storico di Brisighella
Descrizione Evento
La festa riporta indietro nel tempo, quando nell’aia di ogni casa colonica avveniva l’uccisione del maiale e la lavorazione della carne, la pista,da parte di abilissimi norcini.
I buongustai potranno assaggiare gustose specialità: saporiti ciccioli, profumata coppa di testa, prosciutti, salsicce e dolce al migliaccio e presso lo stand gastronomico, potranno gustare piatti freddi e caldi, dal primo al dolce, a base del signor porcello accompagnati con dell'ottimo vino prodotto locale.
I visitatori potranno acquistare le carni suine, preparate e vendute da esperti norcini brisighellesi. Nell'ambito della manifestazione i Ristoranti locali proporranno, oltre al tipico menu, piatti a base di prodotti del porcello.
La festa riporta indietro nel tempo, quando nell’aia di ogni casa colonica avveniva l’uccisione del maiale e la lavorazione della carne, la pista,da parte di abilissimi norcini.
I buongustai potranno assaggiare gustose specialità: saporiti ciccioli, profumata coppa di testa, prosciutti, salsicce e dolce al migliaccio e presso lo stand gastronomico, potranno gustare piatti freddi e caldi, dal primo al dolce, a base del signor porcello accompagnati con dell'ottimo vino prodotto locale.
I visitatori potranno acquistare le carni suine, preparate e vendute da esperti norcini brisighellesi. Nell'ambito della manifestazione i Ristoranti locali proporranno, oltre al tipico menu, piatti a base di prodotti del porcello.