Hotel & Alberghi
Feste e Sagre
Fiera di Mezza Quaresima
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Dal 07/03/2010 al 14/03/2010
Luogo Ed Orari
Centro storico
Descrizione Evento
La Fiera di Mezzaquaresima è una manifestazione basata prevalentemente sulla riproposizione di prodotti tipici e piatti tradizionali propri di quel periodo.
I tre settori principali in cui si sviluppa sono:
- a) il tartufo bianchetto o marzola, nome scientifico Tuber Albidum, dal sapore forte e dal prezzo accessibile, molto diffuso nelle montagne attorno a S.Agata Feltria, cittadina notissima per essere una delle Città del Tartufo e quale sede della Fiera Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato che si svolge in Ottobre;
- b) la Pagnotta Pasquale, specie di grande biscotto dalla complessa e
lenta, quasi religiosa preparazione, che si usa accompagnare con uova, salame ed
anche cioccolato, in abbinamento con l'Albana, prestigioso vino dolce Romagnolo.
A rendere unica questa rassegna di Pagnotte Pasquali contribuirà anche la presenza di altre tipologie di prodotti da forno Quaresimali e Pasquali, quali la Torta Brusca Marchigiana (su base salata e con la presenza di formaggi) e la Panina Toscana (addolcita con il solo uso di uva passita); - c) le uova di Pasqua ed il cioccolato, che si concentreranno all'interno della Sala delle Dolcezze e nelle sue adiacenze. Saranno presenti le più gustose e ricercate leccornie, dalla martorana al cioccolato di Modica, dai cioccolatini cuneesi ai confetti di Sulmona ai brigidini di Lamporecchio.
Ma il comparto gastronomico non si esaurisce in questi tre settori: i Ristoranti locali presentano gli invitanti Menù della Mezzaquaresima al prezzo prefissato, tutto compreso, di 26 euro; all'interno del recinto fieristico opererà un ristorantino con una capienza di circa 100 posti e diversi stand gastronomici proporranno i vari cibi da strada e da fiera, a cominciare dalle nostre famose piedine.